Los castaños fueron traídos a Fuenteheridos por nuestros antiguos repobladores castellano-leoneses. Es, sin duda, nuestro árbol de referencia, ya que nos proporciona riqueza, empleo y unas condiciones climatológicas únicas en la Sierra. Desde el año 1983 se viene celebrando ininterrumpidamente la Feria de la Castaña. Tras la finalización de la campaña se organizan actividades, juegos y degustaciones en torno a este fruto, en el fin de semana de la Fiesta de la Constitución. Tal fue la importancia que adquirió esta Feria que el 15,16 y 17 de Noviembre de 2002, se celebró en Fuenteheridos la I Feria Andaluza de la Castaña, que dió paso a que esta celebración se hiciese rotativa entre nuestro pueblo y el de Parauta en Málaga.